MEDAN, PILAR MERDEKA – Indonesia memiliki banyak jenis makanan, bahkan setiap daerah memiliki ciri khas tersendiri, seperti Kota Medan salah satu kota yang menarik dikunjungi dengan beragam kuliner dengan cita rasa unik. Kota yang dikenal dengan Istana Maimun itu menawarkan pengalaman yang tak terlupakan, termasuk aneka ragam makanan seafood.
Seafood atau makanan hasil laut merupakan jenis makanan favorit banyak orang, karena cita rasanya yang lezat sekaligus kaya gizi. Tidak hanya itu saja, seafood juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan dengan beragam racikan paduan aneka bumbu sebagai penyempurna hidangan makanan yang lezat bikin kita ketagihan, jadi inilah alasan banyak penggemar kuliner seafood.
Cita rasa segar serta variasi menu yang ditawarkan menggugah selera pengunjung, hidangan laut ini pun menjelma menjadi salah satu makanan favorit yang tidak hanya di pesisir pantai, melainkan di tengah perkotaan, bahkan restoran-restoran bergaya modern hingga warung pinggir jalan kini menawarkan pengalaman kuliner yang memikat, seperti sajian udang, ikan, kepiting, dan berbagai jenis hidangan laut lainnya di Kota Medan.
Salah satunya restoran Wajir Seafood, ini restoran halal seafood paling populer di Kota Medan berlokasi di Jalan Kolonel Sugiono No. 31, A U R, Kecamatan Medan Maimun. Restoran Wajir Seafood buka Senin – Sabtu dari JAM 16.00 – 22.30 WIB, Minggu dari JAM 11.00 – 22.30 WIB dan terkahir pemesanan (Last Order) di JAM 22.00 WIB.
Untuk menu makanan yang disajikan di restoran ini, ada beranekaragam jenis seafood dan masakan, diantaranya jenis ikan, ada bawal, gurami, baronang, kakap, kerapu, siakap, dan ikan-ikan itu ada dimasak steam Tiochu (kerapu, kakap dan siakap), masakkan ini termasuk menu favorit. Kemudian ada ikan asam manis, juga menu.
Ada juga ikan goreng mongol, ikan steam kecap (kerapu, kakap, siakap), ikan steam tom yam (kerapu, kakap, siakap), ikan goreng telur asin, ikan tauco, ikan cabai hijau, ikan tiga rasa, ikan goreng kering, ikan bakar (hanya gurami). Dan ada juga sup tom yam seafood, nasi goreng seafood, capcai seafood, kepah saos pedas.
Selain itu, ada belut lada hitam, belut cabai kering, belut goreng telur asin dan belut goreng mentega, kemudian udang goreng telur asin, udang goreng nestum, udang mentega, udang saus pedas, udang tiga rasa, udang tauco dan udang sambal merah, kepiting batu asam manis, kepiting batu lada hitam, kepiting batu telur asin, kepiting batu saus pedas ini menu favorit dan kepiting lunak saus xo ini juga menu favorit dan masih banyak lagi menu favorit seafood yang wajib kamu cicipi.
Seperti Menurut salah seorang pengunjung di restoran wajir Seafood, Baby Purba datang bersama teman-temannya baru-baru ini, memesan aneka makanan, seperti ikan grapu, ini merupakan menu favorit, kemudian tom yam, ikan kakap asam manis, udang goreng nestum, cumi telur asin dan lainnya.
“Saya sering ke Wajir Seafood..apa lagi kalau bawa tamu. Menu andalanku kalau di wajir ini selalu pesan kakap asam manis, ayam goreng mentega sama udang goreng nestum dan tidak lupa cumi telur asinnya, itu menu yang menurut saya tidak bisa terlewati kalau sudah datang ke Wajir Seafood sangkin the best rasanya, dan tidak lupa jus guavanya yang segar,” ungkap Baby Purba kepada awak media Pilar Merdeka.com ini, Kamis (17/10) melalui WhatsApp nya.
Hal senada disampaikan salah seorang pengunjung warga Medan Johor, saat berkunjung ke restoran Wajir Seafood beberapa hari lalu. Ia mengatakan kalau lagi kepingin masakan seafood pasti selalu mencari ke Wajir Seafood. Selain jaraknya tidak jauh, banyak aneka ragam menu dan rasanya lezat, harga juga lumayan nyaman di kantong.
“Jadi jika ingin mencari makanan seafood, maka hampir rata-rata orang Medan mengatakan Wajir Seafood, sebab resto khusus masakan seafood yang populer di Medan ini, selain pilihan menunya sangat banyak, cita rasa juga lezat. Maka kalau berkunjung sekitar Pukul 19.00 WIB pasti sudah ramai, apa lagi Sabtu dan Minggu orang pada antri. Wajir Seafood Rasa Ningrat Harga Rakyat,” ujar pria penyuka makanan seafood itu. (Monang Sitohang)
