MEDAN, PILAR MERDEKA – Sarapan (breakfast) ala Buffett atau prasmanan adalah cara penyajian makanan yang menarik di restoran hotel maupun di pesta. Aneka makanan telah disajikan sesuai dengan jenisnya masing-masing di atas meja panjang atau bulat, misalkan makanan pembuka (appatizer), seperti salad dari sayuran, makanan utama (main course) seperti nasi goreng, kemudian makanan penutup (dessert) seperti buah dan lain-lain.
Maka tidak heran, sarapan buffett di restoran hotel merupakan kegiatan yang sangat menyenangkan, terutama saat menginap di hotel. Maka tamu hotel dapat menikmati beragam menu makanan yang lezat dan variatif. Menu makanan yang disajikan biasanya terdiri dari dua kategori, yaitu hidangan khas Indonesia dan makanan Barat (western food).
Namun, perlu diketahui bahwa fasilitas sarapan ini biasanya sudah termasuk dalam biaya paket harga (rate) sewa kamar yang telah dibayar. Artinya, jika memilih paket menginap dengan termasuk (include) sarapan, otomatis Anda dapat menikmati sarapan ala buffett tanpa biaya tambahan, dan biasanya hanya untuk dua orang saja, jika lebih dari dua maka dikenakan biaya.
Seperti pagi ini, Sabtu (15/2/2025) penulis bersama istri menginap di Hotel Danau Toba (Dantob), yang berada di Jalan Imam Bonjol, No. 17, Kota Medan. Dengan demikian otomatis akan mendapatkan sarapan. tentu hal ini menjadi pengalaman yang sangat menyenangkan menikmati aneka menu sarapan ala hotel Danau Toba.
Menurut salah seorang waitters, restoran di Hotel Danau Toba membuka layanannya mulai Pukul 07.00 hingga 10.00 WIB. Sebelum memasuki restoran, Anda akan disambut oleh pelayan yang berdiri di depan pintu. Ia akan menyapa dengan ramah dan bertanya, “Selamat pagi Bapak/Ibu, maaf dari kamar nomor berapa?” Setelah nanti menjawab, ia akan mencatat dan mempersilahkan masuk untuk menikmati sarapan.
Di tengah restoran, terlihat ada tempat yang telah didekorasi menarik untuk meletakkan aneka makanan dan minuman. Berbagai pilihan hidangan tersedia, seperti makanan utama
nasi goreng, nasi putih, Ikan fillet goreng tepung di gulai, mie goreng, bubur ayam, lontong beserta sayur, telur, dan lainnya. Kemudian ada makanan pembuka seperti buah, salat sayur dan makanan penutup seperti aneka kue, ongol-ongol, bika ubi, lupis, pudding agar-agar dan aneka buah, seperti pepaya, melon, semangka dan masih banyak lagi makanan lainnya.
Meja dan kursi di restoran Hotel Danau Toba pagi ini sudah tertata rapi, menunjukkan kesan yang elegan dan nyaman. Peralatan makan juga telah disusun dengan rapi di meja Buffett masing-masing, sehingga Anda dapat dengan mudah memilih peralatan yang sesuai dengan kebutuhan.
Peralatan makan dan minuman yang disediakan meliputi, piring untuk makanan utama (main course), piring untuk pembuka (appetizer), piring untuk penutup (dessert), sendok dan garpu. Anda hanya perlu memilih peralatan yang sesuai dengan makanan yang Anda pilih.
Pilihan minuman yang beragam, untuk minuman, restoran menyediakan berbagai pilihan, seperti, mineral water, infused water melon (minuman dari irisan lemon) teh manis dan kopi. Peralatan minum juga sudah tersedia, sehingga dapat menikmati minuman favorit Anda dengan nyaman.
Nina, salah satu pengunjung restoran hotel, merasa sangat puas dengan pengalaman sarapannya. “Sarapan di restoran hotel ini memang nyaman dan menarik. Banyak pilihan mulai dari makanan pembuka sampai penutup, kita bisa memilih sesuai yang diinginkan,” ujarnya.
Menurut Nina, kunci untuk menikmati sarapan di hotel adalah tidak terburu-buru. “Pelan-pelan dan dikit-dikit, bisa dirasakan,” sarannya.
Nina sendiri mencoba beberapa hidangan, seperti nasi putih dengan ikan goreng tepung yang dimasak dengan cara di gulai, serta beberapa buah dan aneka kue, bubur ayam. “Hmmm, lezat rasanya dan nyaman,” ujarnya dengan puas.
Sekedar informasi, bahwa tidak semua hotel menyertakan paket menginap dengan include sarapan. Ada beberapa hotel mungkin menawarkan paket menginap tanpa sarapan, sehingga tamu tidak dapat menikmati sarapan ala Buffett. Maka pastikan jika Anda hendak menginap di hotel untuk memeriksa ketentuan paket harga sewa kamar sebelum melakukan pemesanan, apakah sudah termasuk sarapan. (Monang Sitohang)
