MEDAN, PILAR MERDEKA – Sop Buah Cobek menjadi penutup manis yang tak terlupakan bagi Nina dan suaminya saat singgah di Cobek Ayam Penyet, Deli Park, Jalan Putri Hijau, Kota Medan pada Rabu (14/1). Di tengah banyaknya pilihan dessert di hotel, restoran, dan kafe, sop buah sederhana justru menghadirkan kesegaran dan menyenangkan hati.
Cobek Ayan Penyet dikenal sebagai restoran yang menyajikan menu khas Nusantara. Menu yang ditawarkan lengkap, mulai dari makanan pembuka, makanan utama, hingga makanan penutup atau dessert. Setiap hidangan disajikan dengan konsep tradisional yang akrab bagi lidah masyarakat Indonesia.
Saat itu, Nina dan suaminya datang untuk menikmati jajanan. Seorang waiters datang dengan ramah, menyerahkan daftar menu. Setelah membaca beberapa saat, Nina memutuskan memilih sop buah sebagai hidangan penutup.
Dengan nada lembut, Nina bertanya, “Dek, sop buahnya terdiri dari buah apa saja?” Waitters menjawab dengan senyum, “Apel, strawberry, anggur, longan, dan semangka bu.”
Pilihan pun dibuat. Nina memesan sop buah, suaminya milih jus alpukat, dan makanan choco Nutella. Tidak lama kemudian, pesanan sop buah dan juice Alpokat diantar ke meja.
Sop buah Cobek disajikan dalam mangkuk putih sederhana, lengkap dengan sendok dan segelas es serut terpisah. Potongan buah segar yang disebut waitters tampak jelas di permukaan. Nina melihat detail kecil yang membuatnya tersenyum, seperti daun mint, kuah susu bercampur sirup, serta taburan selasih.
Sop buah sendiri merupakan minuman segar yang berisi potongan aneka buah. Kuahnya terbuat dari campuran sirup, susu, dan es batu, menghasilkan rasa manis dan lembut yang menyegarkan.
Nina perlahan mengaduk sop buah tersebut. Ia menambahkan sedikit es serut, namun tidak semuanya. Ia sengaja memisahkan es karena sedang tidak ingin minum es terlalu banyak.
Setelah beberapa kali menyeruput kuah dan menikmati potongan buahnya, Nina mengungkapkan perasaannya. “Segar kali buah di sop buahnya, kuahnya manis bikin mood senang. Sayangnya, saya tidak bisa minum esnya lebih banyak,” ujarnya.
Sop buah Cobek bukan sekadar dessert. Kesegaran buah, manisnya kuah, dan penyajian sederhana justru menghadirkan momen tenang yang berkesan. Di balik kesederhanaannya, sop buah ini mampu menghadirkan rasa nyaman dan kebahagiaan kecil di tengah rutinitas.
Bagi pengunjung Restoran Cobek di Deli Park, sop buah ini menjadi pilihan penutup yang tidak hanya menyegarkan tubuh, tetapi juga menyenangkan hati. (Monang Sitohang)
