DELI SERDANG, PILAR MERDEKA – Peran beras dalam kehidupan masyarakat merupakan makanan pokok yang menyediakan karbohidrat sebagai sumber tenaga dalam tubuh dan beras menjadi sumber energi utama bagi masyarakat Indonesia.
Beras merupakan produk olahan yang berasal dari biji-bijian itulah Padi, setelah melalui proses panjang pada mesin penggilingan maka, dihasilkan beras.
Biasanya sebelum melakukan pemanenan padi, petani terlebih dahulu harus mengecek apakah padi sudah siap untuk dipanen atau belum.
Seperti yang dilakukan para petani di kawasan Dusun Semangka, Sidomulyo Pasar IX, Desa Tembung, Kecamatan Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli Serdang, setelah mengecek tanaman padinya, kini tengah disibukkan dengan kegiatan memanen tanaman padi yang telah menguning.
Demikian pantauan awak media Pilar Merdeka.Com, Selasa (17/12/2024), sekira Pukul 10.00 hingga Pukul 12.15 WIB.
Meski saat itu. Suasana hari mendung. Lahan persawahan terus digenangi air akibat diguyur hujan. Tanaman padi pun sudah tunduk miring. Namun petani di daerah itu tetap terus memanen padi yang menguning itu.
Alat sederhana untuk memanen padi yang digunakan para petani itu masih menggunakan alat tradisional, yaitu arit atau sabit. Alat ini mempunyai peran penting saat proses pemanenan padi yang sudah siap panen. Alat ini sangat ringan dan mudah untuk digunakan.
Batang padi yang telah diarit. Selanjutnya ditumpukkan di pinggir areal persawahan.
Kemudian diangkut dengan ember plastik besar dan tong plastik guna diletakkan di areal tanah kosong untuk dijemur.
Di sela-sela mengarit padi. Para petani di kawasan Dusun Semangka tampak sibuk juga mengusir burung pipit yang tak henti-hentinya menyerang tanaman padi yang telah menguning.
Sesama petani di Dusun Semangka itu senantiasa kompak dalam memanen tanaman padi yang telah menguning. Mereka saling membantu dan bergotong-royong untuk mengarit dan memanen tanaman padi. (Fajaruddin Adam Batubara)
